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峰峰麻辣豆干培训

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  麻辣豆干的做法:

  先把豆干全部都切成小的三角形的形状,然后把豆干过油扎下。当炸完豆干之后,要将豆干全部都捞起来放在漏网中,等待油全部沥干之后,再把豆干上层加入自然粉,白芝麻,辣椒粉,食盐,白砂糖,以及少量的胡椒粉和切好的蒜末。将这些食材跟豆干全部拌在一起之后,在准备另外一个干净的锅,倒入少量的油,把花椒根,小葱全部放入锅中,炸出香味之后,把花椒跟小葱捞出来,然后再把这些油全部都交在准备好的豆干上。再浇一圈耗油一圈生抽,味道更加美味。


峰峰麻辣卤制班培训:


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时间:2019/6/15 11:10:01

  

 

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